姜堰是银杏主产区之一，自古就有银杏之乡的美誉。银杏在本地生长有上千年的历史，境内古银杏达到88株之多，其中树龄在千年以上的有5棵。全市定植银杏近300万株，其中挂果树约100万株，年产银杏果1500余吨。银杏树在本地土壤、气候等方面均非常适宜，银杏生产管理技术日臻完善。我市发展银杏产业的基础较好，但是近几年来银杏市场供大于求，产业发展进入低迷状态。为此，市林学会组织专业人员对全市银杏产业进行了认真调研，就该产业面临的突出问题以及发展思路和对策进行了初步分析。 一、我市银杏业发展中存在的三个突出问题。 一是白果价格持续走低。近几年来, 我市一直大力发展银杏栽植，其发展速度与当今银杏的市场开发不相适应,盲目发展导致了产大于销的现象。同时,一些加工企业过分依赖国外市场，国内市场开发很不够，并且深加工开发不够，产业链短，产品附加值低。白果收购价格在5元/千克以下徘徊，去年收购价甚至跌破了2元/千克，挫伤了果农的积极性。 二是银杏叶的价格萎靡不振。上世纪90年代中期，不少国内企业由于不具备深度加工技术和能力，只能通过竞相出口银杏叶, 赚取微薄利润。一味地打价格战，造成同类企业同室操戈、恶性竞争，致使相关价格一路下滑，至今价格也没有缓过来。 三是我国银杏产业的相关企业普遍缺乏研发能力。与发达国家相比,本地银杏制品附加值较低,研究开发的深度不够,中低水平重复生产现象严重，高品质的产品极少。开发的企业很多,但未形成龙头企业和产业集团，没有能力参与国际市场的竞争，往往仍处于原料供应商的地位。现有银杏产品开发企业无意愿、也无资金实力进行大规模的投资（包括添置生产设备、增加研开经费、开发国内市场等方面的投资）。 二、银杏产业下一步发展的思路和对策。 首先，稳定银杏生产规模，实施复合经营，提高经济效益。银杏种植发展到今天，已不宜再进一步扩大规模，而应立足于现有的银杏果、叶、材等产品，进行精深加工，并向绿化美化城乡环境方面转变。延伸银杏的产业链，不能只是眼睛一味盯着生产白果，要通过产业链延伸使产品增值，进而真正做大做强银杏产业，使银杏种植业走出困境，让银杏树成为名副其实的摇钱树。 其次，通过优惠政策引导银杏产业吸引产业外的资本和技术。银杏产品开发应该与食品、药物制剂配方等企业合作，把白果和银杏叶等开发成食品、保健品、化妆品和药剂方面的最终产品。必须跳出现有的银杏小规模粗加工的局限，引进产业外的资本雄厚、银杏产品深加工技术先进的大企业进入，扭转我国银杏产业整体弱化的现象，从根本上走出产业困境。集约化大规模开发是银杏产业的必由之路。当务之急是在生产规模最大的集中产区,集中财力建设高标准高起点的银杏综合产品大型加工龙头企业，最好是在三泰银杏主产区，或几个地区之间，甚至全省建一个集团公司走市场化的道路，专司银杏产品的开发。传统银杏产业开发机制已不能适应新时期需要,必须转变经营体制，转变生产方式，走资源开发规模化、产品开发系列化、质量标准规范化和生产经营集团化的道路。利用本地制药企业较多的有利条件，如扬子江药业、江山制药、苏中制药等大型药企，以原料为银杏的药品开发为先导，争取开发成功一批好项目，形成良好的带动作用。同时，依据市场需求选择种植品种,通过良种化，为市场提供优质原料。 第三，大力培育经纪人队伍，活跃银杏收购市场。通过他们的内引外联，把白果推销出去，以改变白果在局部地区滞销的局面。广泛开辟市场，扩大银杏产品贸易。加强营销队伍建设，鼓励多方参与流通，扶持各类经济实体和经纪人从事银杏果、叶、苗等产品的购销，最大限度地搞活流通。 第四，综合开发银杏产品，走多元化发展的路子。要通盘考虑通过果、叶、苗、盆景、树材及其他系列产品的深加工、精加工开发，来赢得市场的真正青睐。在城乡绿化上，在大规格的苗木培育上，在银杏采叶圃的建设上，在银杏盆景的开发上，在银杏优良材质的开发上，在银杏果实、叶的深精加工上，充分依托林业科研院校与企业等有关方面的高新技术、雄厚资金实力等多种优势延长产业链，做大做强银杏产业。
