关于批准对双流枇杷实施地理标志产品保护的公告(2007年第203号)
2007年第203号
关于批准对双流枇杷实施地理标志产品保护的公告
根据《地理标志产品保护规定》，国家质检总局组织了对双流枇杷地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对双流枇杷实施地理标志产品保护。
一、保护范围
双流枇杷地理标志产品保护范围以四川省双流县人民政府《关于双流枇杷地理标志产品保护区域图的报告》（双府函[2007]110号）提出的范围为准，为四川省成都市双流县合江镇、永兴镇、兴隆镇、三星镇、太平镇、白沙镇、新兴镇、万安镇、正兴镇、煎茶镇、籍田镇、大林镇、永安镇、黄龙溪镇等14个镇现辖行政区域。
二、质量技术要求
（一）品种。
大五星、早钟六号。
（二）立地条件。
土壤类型为紫色砂壤土，pH值6.5至7.5，有机质含量≥1.0%。
（三）栽培管理。
1. 生产基地选择：选择远离集镇、公路干线等无污染的区域。
2. 建园改良土壤：拟建果园，不论田、地都必须先进行土壤改良后，才能定植苗木。
3. 栽培规格：每公顷栽植密度≤825株。
4. 育苗：砧木采用枇杷实生苗，嫁接繁殖，一年生苗木高度≥40cm，嫁接口上1cm粗度≥0.8cm。
5. 幼树生产管理技术：含定植、定植后管理。合理间作物、肥水管理、病虫害防治、整形修剪等。
6. 结果树生产管理技术：
（1）土肥水管理：根据园地土壤大、中、微量元素含量丰缺和大五星及早钟六号枇杷的营养特点，推行平衡施肥技术，增施有机肥，合理使用化肥，化肥的总养分量低于施肥总量的50%。每公顷成年挂果树施肥量：有机肥施肥量大五星不得低于16500千克，早钟六号不得低于20625千克，N≤20，P2O5≤16，K2O≤16。采收前1个月内禁止施用肥料。
（2）整形修剪：采用主干分层形和开心形树形，采用疏剪、短剪、缩煎、抹梢、拉枝等修剪技术，使树冠枝梢分布均匀，以改善树冠光照条件，协调生长和结果、产量和品质之间的平衡。
（3）花果管理：大五星营养枝与花枝比为1∶1或1∶2，早钟六号营养枝与花枝比为1∶2或1∶3。大五星每穗留1个至3个果，早钟六号每穗留2个至4个果。果实套袋，大五星每公顷产量不得高于22500千克，早钟六号每公顷产量不得高于30000千克。
（4）病虫害防治：预防为主、综合防治。加强农业防治、物理防治、生物防治，科学使用化学防治，把病虫害控制在容许范围之内。
（四）果实采收。
早钟六号采收期4月上旬至下旬，大五星采收期5月上旬至下旬，鲜食果必须达到成熟标准时采收。
（五）质量特征。
1. 感官特色：
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项目 |
基本特征 |
果形 |
果皮
颜色 |
果肉
颜色 |
果实大小 |
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大五星 |
果实萼孔开张，呈大五角星形，果实个大，果形圆形或卵圆形。 |
整齐端正、具有本品种特征，无畸形 |
橙红色 |
橙红色 |
特大型果≥60克/个，大型果50～60克/个，中型果40～50克/个，小型果30～40克/个。 |
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早钟六号 |
果实萼孔闭合，果实个大，果形倒卵圆形或者纺锤形。 |
整齐端正、具有本品种特征，无畸形 |
橙红色 |
橙红色 |
特大型果≥60克/个，大型果50～60克/个，中型果40～50克/个，小型果30～40克/个 |
2. 理化指标：
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项目 |
可溶性固形物（%） |
总酸（%） |
固酸比 |
可食率（%） |
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大五星 |
≥10.5 |
≤0.62 |
≥17：1 |
≥70 |
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早钟六号 |
≥10.0 |
≤0.62 |
≥16：1 |
≥70 |
三、专用标志使用
双流枇杷地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省双流县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起，各地质检部门开始对双流枇杷实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
二〇〇七年十二月二十四日
